PUNTO CORONATO

Vino particolarissimo, il Punto Coronato, ottenuto da uve autoctone raccolte ad autunno inoltrato, dopo un lieve appassimento sui tralci, sapientemente lavorate ed a lungo affinate in barrique di rovere a media tostatura.

Ne è risultato un vino pieno e strutturato, complesso, adatto alla meditazione o all'abbinamento con la pasticceria secca, il cioccolato, i formaggi stagionati, che mantiene una parte di tannicità pur in un panorama gustativo rotondo.