TENUTA MORINIELLO

Il Fortebraccio della Tenuta Moriniello è un Chianti Riserva D.O.C.G. prodotto dalle migliori uve sangiovese e merlot ottenute dalle vigne più vecchie.

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La macerazione avviene in tini di cemento per un periodo di circa 20 giorni al fine di ottenere la migliore estrazione di colore e tannini. Il vino viene poi fatto riposare in barriques di rovere francese, per almeno 12 mesi. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia poi completano il ciclo prima che possa essere messo in commercio.

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Bello l’impatto alla vista di un rubino profondo. Poi il bagaglio olfattivo si dipana tra note terziarie di tabacco e cuoio, sostenute da aromi di confettura, di more e di prugne, con qualche accenno di erbe aromatiche, come salvia e rosmarino. Morbido l’attacco in bocca, mostra tannini fusi alla componente alcolica, per un finale che regala un retrogusto fruttato.

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Ideale da servire a temperatura di 16°-18°C.