Il Sole e l’Uva è una piccola osteria a conduzione familiare immersa nelle colline dell’Oltrepo' Pavese, gestita da Elena, che cucina, e da Alessandro che accoglie i clienti in sala.
Qui ogni commensale può sentirsi come a casa, gustare la buona tavola e godersi il panorama.

I piatti proposti fanno parte della cucina tradizionale e sono legati al territorio e alle stagioni, ma non manca un pizzico di fantasia nell’accostamento degli ingredienti.

La scelta del menù è limitata a un paio di opzioni per ogni portata: i primi piatti, come paste fresche, ripiene e gnocchi, vengono prodotti freschi a mano ogni settimana, e anche i dolci sono di produzione propria. Le carni e le verdure vengono attentamente selezionate da produttori di fiducia. Il menù varia ogni fine settimana a seconda della disponibilità e della stagionalità degli ingredienti.

La volontà di valorizzare un territorio ricco di tradizioni come l’Oltrepo' Pavese si riflette anche nella scelta di proporre solo vini prodotti da poche cantine locali. .