AGRITURISMO VILLA ROSA
Località Casarotonda, 24 - 61030 - Montefelcino (PU) - Telefono: 333-4568167​ - Sito web >>>
Immerso nelle dolci colline del Montefeltro, nelle Marche, si nasconde l’Agriturismo Villa Rosa.
Un Agriturismo che fa del biologico e del legame con il territorio il suo punto di forza.
La cucina, che esalta i sapori antichi e le manualità di un tempo, si concentra sulle proposte di carne offrendo prodotti locali di altissima qualità.
Gli affettati sono prodotti in azienda e stagionati nelle grotte di tufo dell’Agriturismo (se avete la possibilità, chiedete di visitarle…verrete invasi da profumi straordinari).
Tra i primi piatti, rigorosamente fatti in casa, sono imperdibili le paste al forno tipiche della zona, come lasagne e cannelloni, o gli gnocchi e i ravioli conditi con ragù di carne (di mora romagnola, coniglio, anatra…insomma, la scelta non manca).
Tra i secondi, consigliatissima la tagliata (una delle migliori che abbiamo mai mangiato, per sapore, consistenza e cottura) e l’arrosto di oca.
Prezzi nella media e servizio accurato e familiare.
LA CHICCA
Tra ottobre e novembre non prendete impegni: all’Agriturismo Villa Rosa servono il tartufo bianco pregiato, proveniente direttamente dalla riserva naturale dell’azienda. Il menu, al costo di €50 bevande incluse, comprende una selezione di antipasti, un primo e un secondo, il tutto a base di tartufo bianco (abbondante e delizioso). E per finire in bellezza, lasciatevi accompagnare nella natura incontaminata da Elvesio Caldari, non ve ne pentirete.